Sabato sera "cena fai da te" a casa di amici.
Mi piacciono le "cene fai da te"! La ricetta è molto comoda ed economica per tutti. Ognuno porta una cosa, si può stare in tanti e nessuno va fallito per una mega spesa!
Mi piacciono le "cene fai da te"! La ricetta è molto comoda ed economica per tutti. Ognuno porta una cosa, si può stare in tanti e nessuno va fallito per una mega spesa!
Io ho tirato fuori dal cappello uno dei dolci che mi piace di più, ma con una piccola variante. La ricetta originaria è "Crostata di ricotta e fragole", la mia è diventata la Crostata di Ricotta e Albicocche.
Ecco qua la ricetta:
500 g di pasta frolla (per avere la ricetta della pasta frolla guardate il video in fondo al post!)
90 g di zucchero
acqua di fior d'arancio
scorza di un limone grattugiata
3 uova
albicocche
zucchero a velo e cannella
Il procedimento è molto facile, stendete al pasta frolla in uno stampo di 26 cm di diametro, e mettetela in frigo a riposare. Nel frattempo amalgamate ricotta, zucchero, uova, qualche goccia di acqua di fior d'arancio e la scorza del limone grattugiato. Versate il composto sulla pasta frolla e cuocete in forno a 180° per 35 minuti.
Lasciate raffreddare e ornate con spicchi di albicocca. Spolverate di zucchero a velo e cannella e servite.
Lasciate raffreddare e ornate con spicchi di albicocca. Spolverate di zucchero a velo e cannella e servite.
é buonissima! :-)
Ecco qui il video per fare la pasta frolla!
5 commenti:
E' ottima!!! :P
La crema poi e' qualcosa di spettacolare!!
Sono sicura che è buonissima. Dall'aspetto si presenta bene: mi sta uscendo la saliva dagli occhi ...
Francesca, non puoi mettere queste foto sul web !!! Pensa agli affamati !!!
hihihi!
onofrio quando torni a roma a trovarci? facciamo una super festa dolcereccia! :-)
intanto... ci vediamo in sicilia?
baci
Certo che ci vediamo in Sicilia.
Per quanto riguarda Roma: beh, tra un pò sarò lì in pianta stabile, hai presente "Torna a casa Lassie" ? Anzi se sai di appartamenti che si affittano, fammelo sapere :-)
daii! ma questo è un notizione!!
e certo che ti tengo informato! ;-)
sono proprio contenta! allora ci vediamo settimana prossima! edddaiiii! :-)
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